La Mangoune - Brasserie auvergnate
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La Fête de la Saint-Valentin à La Mangoune
La Fête de la Saint-Valentin c’est comme tout le monde le sait, la fête des amoureux. Ce jour chaque « élément » du couple veut faire plaisir à l’autre et cela est bien. Souvent c’est au restaurant que les « petits cadeaux » sont donnés, que les plus belles promesses sont faites et c’est tant mieux. Comme toujours nous vous recevrons [...]
Vincent Descoeur, Président du Conseil Général du Cantal en visite à La Mangoune.
Ce mercredi 4 février, Vincent Descoeur a rendu visite à La Mangoune d’Andelat/Saint-Flour, accompagné de Stéphane Sautarel ; Directeur Général des services et de François Xavier Montil ; Directeur du Cabinet. Nous avons profité de cette visite pour faire le bilan sur notre concept depuis le début du projet en lui rappelant que les 5 années passées nous [...]
La Mangoune® aime le rugby
Déjà, il y a quelques temps, Aurélien Rougerie, le capitaine Auvergnat de l’ASM, était l’invité d’honneur de la Mangoune®, ce qui nous a permis de lui prouver qu’une bonne partie de l’équipe de la brasserie Auvergnate est fan du ballon ovale. C’est donc fort naturellement que nous sommes devenus l’un des partenaires de la nouvelle équipe [...]
La boutique de la mangoune
Quand on pense à l'Auvergne, on pense souvent à sa cuisine délicieuse et variée.
Pour vous aider à découvrir les plats de notre magnifique région, nous avons décidé de créer une brasserie sur le thème de l'Auvergne où vous pouvez déguster de nombreuses spécialités dans un cadre unique et authentique.
Venez donc goûter l'irrésistible bourriol, le goût unique du pounti, les incontournables tripoux, la truffade, l'aligot, la délicieuse potée, et de bien d'autres plats encore, comme les Tartas® (pizza auvergnate), les burgers du terroir, les salades, les grillades...
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