L’ouverture de notre premier établissement en franchise commence à faire le « buzz»  et pour ceux qui sont intéressés par l’actualité de La Mangoune, nous leur proposons un lien pour lire l’article de Cantal Expansion.

Cette fois-ci c’est officiel la Mangoune n°3 ouvrira ses portes au public le 13 juillet pour le service de midi, cinq ans exactement après l’ouverture de la première Mangoune à Saint-Flour…

Vous allez découvrir une nouvelle Mangoune dans sa version « Solo », c’est-à-dire entièrement construite de A à Z, à la différence des deux premières ou les décors maintenant historiques étaient implantés dans des locaux existants.

Vous allez être « scotchés » d’une part par l’aspect du bâtiment qui rappelle les granges Auvergnates qui tranche enfin avec les bâtiments des zones commerciales construits en bardage ou sans sans âmes ; et  il y a l’intérieur, avec toujours les mêmes thèmes, la « Cuisine de François, La Chambre de Marie, l’étable de Jeantou, le Marché aux fromages et aussi la rue avec ses mûrs anciens, les toits en ardoises où trône un « beau bar » ou Weldy Laroche et Caroline Guy et toute son équipe vous attendent.

Un projet aboutit qui représente plus de 10 ans d’études et de réflexions, cette réalisation est aussi le point de départ de notre développement en franchise qui va sans aucun doute susciter un engouement pour de futurs franchisés.

Alors je vous donne rendez-vous à la Mangoune de Riom, le 13 Juillet à partir de midi, et j’attends avec impatience vos remarques.

Amicalement.

La cuisine de François à la Mangoune Riom.

Dans nos précédentes publications, nous vous parlions du projet d’une Mangoune® dans le département de la Saône-et-Loire, et plus particulièrement à Digoin. Et bien c’est chose faite, puisque nous avons signé vendredi 23 avril 2010 un contrat de réservation pour la franchise d’une Brasserie Auvergnate La Mangoune® à Digoin. Nos futurs franchisés sont Fabio et Ludivine Lamacq, qui sont tombés complètement amoureux  du concept La Mangoune®.

Cette 3éme Mangoune en franchise et «5éme sur le territoire francais», ouvrira ses portes vraisemblablement avant la fin de cette année, si toutefois l’ensemble des éléments administratifs sont levés.

C’est dans la galerie marchande du Centre E. Leclerc que cette nouvelle Mangoune® verra le jour grâce à la confiance que nous ont témoigné M. et Mme Gronfier, propriétaires de l’hypermarché et d’une partie des boutiques de la galerie marchande.

Nous sommes très fiers d’annoncer cette nouvelle implantation qui nous permet de devancer les ouvertures prévisionnelles et de prouver, s’il en est encore besoin, que le développement de la franchise La Mangoune® est en bonne voie.

Projet La Mangoune Digoin (71)

Les travaux de La Mangoune® Riomoise avancent bien et ce malgré les périodes de mauvais temps que nous venons de traverser. Le calendrier est tenu. L’ouverture est toujours prévue pour le début juillet 2010. Weldy Laroche, « le franchisé »  La Mangoune®, organise et surveille d’une main de maître le chantier.

La première Mangoune® bâtiment solo du type grange auvergnate représente le projet aboutit tel qu’il avait été voulu il y a plus de 5 ans par ses fondateurs.

Les travaux de La Mangoune® Poitiers vont débuter dans les semaines à venir pour une ouverture à l’automne 2010.

Plusieurs autres projets d’ouverture d’une Brasserie Auvergnate La Mangoune® pourraient aboutir assez rapidement. Sont en cours d’étude de faisabilité : Digoin (71), Montluçon (03), Le Puy-en-Velay (43), Vichy (03), Châteauroux (18), Bourges (18)… et d’autres demandes sont en cours d’études.

Après quelques semaines du début des travaux de la « Mangoune Riom (63) », nous pouvons annoncer le début imminent des

travaux de la « Mangoune Poitiers (86). En effet le permis de construire a été obtenu le 12 janvier 2010. Nous attendons la fin des recours des tiers avant de commencer la construction, c’est à dire dans environ un mois pour une ouverture en septembre.

La signature du contrat de franchise a eu lieu à Poitiers ce 19 février dans les locaux de la Fiducial, avec Madame et Monsieur Avrillon les futurs franchisés et exploitants de La Mangoune Poitiers.

Notons également la présence à cette signature de Pascal Blockelet , co-investisseur du futur hôtel « Ace Hôtel », hôtel qui sera implanté juste à côté de La Mangoune. Les hôtels « Ace Hôtel » font partis du groupe hôtelier Auvergnat SIGHOR. Voici un projet

« Cantalou-Auvergnat » en terre Poitevine, belle expérience d’un partenariat de deux entreprises Auvergnates aux ambitions d’un développement national.

Sur la première photo : Signature du second contrat de franchise La Mangoune le 19 février 2010 : Madame et Monsieur Avrillon : les franchisés ; Jean-François Roche : le franchiseur ; Bernard Derne, commercialisateur de La Mangoune.

Image 3D du projet  en situation et bâtiment «solo» de 370m2 de La Mangoune Poitiers.