Toutes les années les chefs des brasseries La Mangoune préparent un menu de fête pour le réveillon de fin.

Une fois encore vous allez découvrir un repas plein de belles saveurs et avec de magnifiques préparations visibles ICI.

A La Mangoune de Saint Flour nous vous proposons des repas à emporter pour Noël et la Saint Sylvestre.

A La Mangoune de Saint Etienne nous vous recevrons pour la soirée de la Saint Sylvestre, par contre si vous le souhaitez vous pourrez également emporter ce repas et le déguster chez vous.

Pour La Mangoune Saint Flour voici le menu,

Repas* complet – 22,90€ ou avec une seule entrée – 19,50€ Repas* seulement à emporter

Première Entrée : Foie gras de Canard mi-cuit avec 30% de morceaux et son pain d’épices maison, compotée de pommes aux fruits secs ou Terrine de Saumon frais, à l’Aneth et gelée pétillante.

Deuxième Entrée : Feuilleté de fruits de mer aux écrevisses et aux Saint-Jacques ou Pavé de Loup de mer sauce au Noailly Prat et julienne de carottes.

Les Plats : Médaillons de Mignon de porc aux cèpes ou Cuisse de Canard et sa sauce aigre douce à la mûre.

Les Accompagnements : Gratin de pommes de terre aux lardons et au Cantal entre deux et Poire au vin rouge.

Le Dessert : Buche de Noël La Mangoune aux noisettes en verrine, Daquoise aux noisettes,

il ne vous reste plus qu’à faire votre choix et de nous appeler  au 04 71 60 07 49 pour faire votre réservation.

Pour La Mangoune Saint Etienne voici le menu à déguster sur place ou à emporter.

Vous pouvez aussi d’ores et déjà réserver votre table ou réserver votre repas à emporter.

Sur place 34,50€ boissons non comprises

Première Entrée : Foie gras de Canard mi-cuit avec 30% de morceaux et son pain d’épices maison, compotée de pommes aux fruits secs.

Deuxième Entrée : Pavé de Loup de mer sauce au Noilly Prat et julienne de carottes.

Les Plats : Médaillons de Mignon de porc aux cèpes.

Les Accompagnements : Gratin de pommes de terre aux lardons et au Cantal entre deux et Poire au vin rouge.

Assiette de fromages d’Auvergne

Le Dessert : Buche de Noël La Mangoune® aux noisettes en verrine, Dacoise aux noisettes.

Pour toute réservation avant le 15 décembre, nous vous offrirons une remise de 10% sur votre prochain repas à La Mangoune, dans n’importe qu’elle Mangoune.

N’hésitez surtout pas à nous contactez pour avoir plus de renseignements.

En plus cette année nous vous proposons nos plateaux amuse bouches, toujours préparés par nos chefs.

Faites la fête avec Barnabé !

Le réveillon de la Saint-Sylvestre approche à grands pas et les Brasseries Auvergnates La Mangoune  de Saint-Flour et de Saint-Etienne se tiennent à votre disposition pour cette soirée.

A Saint-Flour, nous vous proposons un repas complet à emporter pour 21.50€ seulement.

A Saint-Etienne, le réveillon à lieu dans votre brasserie et vous proposer un repas complet pour 29,50€.

Les menus que nous vous proposons  sont entièrement réalisés par nos chefs, le dessert ayant été spécialement mis au point à l’occasion de cet évènement.

N’hésitez à nous contacter pour avoir de plus amples informations et pour pouvoir réserver… Appelez dès maintenant le 04 71 60 92 24 ou le 04 71 60 07 49 pour la brasserie de Saint-Flour et le 04 77 21 29 04 pour la brasserie de Saint-Etienne.